Chocolate Gateau
🇫🇷フランスのデザート料理。全4工程・目安62分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- ビターチョコレート 250g
- バター 175g
- 牛乳 大さじ2
- 卵 5個
- グラニュー糖 175g
- 小麦粉 125g
作り方
- オーブンを予熱する。油を塗り、土台の生地をクッキングシートで敷く。
- 鍋に水をやさしく置き、混ぜる。電子レンジに溶かす。
- ボウルにバターを置き、木べらですり混ぜる。卵・小麦粉を少しずつ加えて混ぜる。小麦粉・牛乳をさっくり混ぜる。混ぜる。
- ケーキ型に混ぜたものを広げ、中央に串をオーブンで焼く。冷まし、裏返し、完全に冷ます。