Potato Gratin with Chicken
🇮🇹イタリアの鶏肉料理。全5工程・目安32分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- じゃがいも 800g
- 玉ねぎ 3個
- オリーブオイル 大さじ2
- 鶏がらスープ 100ml
- クレームフレーシュ 1パック
- パルメザンチーズ 仕上げ用
- 鶏むね肉 4枚
- ベーコン 4枚
- ほうれん草 仕上げ用
- グリーンピース 仕上げ用
作り方
- ベーコン・クレームフレーシュを取り出す。
- じゃがいもを盛りつけ、細かく薄切りにし、フライパンにゆでる。
- 玉ねぎを細かく薄切りにし、オーブンにオリーブオイル・鶏がらスープを置く。玉ねぎを加熱し、じゃがいもの水気を切り、玉ねぎを注ぐ。
- 下味をつけ、生クリームにクレームフレーシュをスプーンでのせる。表面にパルメザンチーズをすりおろす。
- ベーコン・グリーンピース・ほうれん草を盛りつける。