Laksa King Prawn Noodles
🇲🇾マレーシアの魚介料理。全3工程・目安12分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- オリーブオイル 大さじ1
- 赤唐辛子 1個（細かく薄切り）
- レッドカレーペースト 大さじ2と1/2
- 野菜ブイヨン 1個
- ココナッツミルク 400ml 缶
- ナンプラー（魚醤） 小さじ2
- ライスヌードル 100g
- ライム 21個ぶんの果汁, other （半分）
- 大正えび 150g
- コリアンダー（パクチー） 小1/2個 パック
作り方
- 鍋に油を熱し、加える。加熱し、カレーを加え、混ぜ、加熱する。水を角切りにし、フライパンに注ぎ、混ぜる。ココナッツミルクを移し、煮立たせる。
- ナンプラー（魚醤）を加える。麺に和え、加熱する。ライムを絞り、加え、加熱する。コリアンダー（パクチー）を散らす。
- 表面にコリアンダー（パクチー）・ライムを盛りつける。