Lasagne
🇮🇹イタリアのパスタ料理。全7工程・目安50分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- オリーブオイル 大さじ1
- ベーコン 2枚
- 玉ねぎ 1 （細かく刻む）
- セロリ 1本
- にんじん 中1個
- にんにく 2かけ （刻む）
- 牛ひき肉 500g
- トマトピューレ 大さじ1
- カットトマト缶 800g
- はちみつ 大さじ1
- ラザニアシート 500g
- クレームフレーシュ 400ml
- モッツァレラ（ボール） 125g
- パルメザンチーズ 50g
- バジルの葉 仕上げ用
作り方
- 鍋に油を熱する。切ったものにベーコンを使う。フライパンに加え、さっと加熱する。
- 玉ねぎ・セロリを加え、加熱する。
- にんにくを加え、加熱し、移し、全部を木べらで加熱する。
- 混ぜ、牛肉をよく加熱する。カットトマト缶を移す。半量を詰め、フライパンに加える。はちみつを加え、塩・こしょうで味をととのえる。弱火で煮る。
- 熱する。組み立て、底にソースをおたまで移す。
- 表面にソースを置き、くり返す。くり返す。
- ボウルに入れ、水を混ぜ、ソースを作る。表面にパスタを注ぎ、のせる。表面にふりかけ、オーブンで焼く。盛りつける。