🍳 きょうの一皿
Turkey Meatloaf
🇬🇧 イギリス・その他 約63分 ふつう
🇬🇧イギリスのその他料理。全4工程・目安63分。
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材料
- オリーブオイル 大さじ1
- 玉ねぎ 大1個
- にんにく 1かけ (皮をむく)(つぶす)
- ウスターソース 大さじ2
- トマトピューレ 小さじ3
- ひき肉 500g
- 卵 大1個
- パン粉 85g
- バーベキューソース 大さじ2
- カンネッリーニ豆 800g
- パセリ 大さじ2
作り方
- 熱する。フライパンに油を熱し、玉ねぎを加熱する。にんにく・ウスターソースを加え、混ぜる。取り分けておく。
- ボウルにひき肉・パン粉・玉ねぎを入れ、よく下味をつける。全部を混ぜ、かたまりを形をととのえ、ロースト用天板に置く。ソースを広げ、オーブンで焼く。
- 水気を切り、ボウルに注ぐ。ソースを加える。下味をつけ、取り分けておく。
- 散らし、オーブンで焼く。パセリを散らし、切り分けたものに盛りつける。
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