Chicken & mushroom Hotpot
🇬🇧イギリスの鶏肉料理。全8工程・目安62分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- バター 50g
- 玉ねぎ 1 （刻む）
- マッシュルーム 100g
- 薄力粉 40g
- 鶏がらスープの素 1個
- ナツメグ ひとつまみ
- マスタードパウダー ひとつまみ
- 鶏肉 250g
- スイートコーン 2ひとつかみ
- じゃがいも 大2個
- バター 1ひとかけ
作り方
- 熱する。バターを入れ、置く。玉ねぎを加え、置く。鍋にマッシュルーム・玉ねぎを加える。
- 粉にペーストを混ぜる。角切りにし、くずし、よく混ぜる。
- 入れ、粉を混ぜる。
- 取り出す。だしをゆっくり加える。ナツメグ・マスタードパウダーに下味をつける。
- 入れ、煮立たせる。置く。
- ソースに鶏肉を加え、よく混ぜる。バターに油を塗り、鶏肉を注ぐ。
- 表面にじゃがいもをていねいに並べる。
- じゃがいも・バターを塗り、オーブンに加熱する。じゃがいもに焼き色をつける。