Minced Beef Pie
🇬🇧イギリスの牛肉料理。全7工程・目安64分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- サラダ油 大さじ2
- 牛ひき肉 500g
- 玉ねぎ 1 （刻む）
- トマトピューレ 大さじ1
- 薄力粉 大さじ1と1/2
- マッシュルーム 75g
- ビーフスープ 250ml
- ウスターソース 少々
- タルト生地 400g
- 卵黄 1個
作り方
- オーブンを予熱する。
- フライパンに油を熱し、牛肉を木べらで炒める。
- 玉ねぎを加え、加熱し、混ぜ、加熱する。粉に混ぜ、加熱し、マッシュルーム・ビーフスープ・ウスターソースを加える。
- 煮立たせ、煮つめ、フタでフタをし、置く。取り分けておき、そのまま冷まし、肉を裏返す。
- 生地をのばす。切りそろえ、ふちを形をととのえる。
- 生地を切り、生地に表面を飾る。
- 生地に作り、パイを塗り、オーブンで焼く。くし形に薄切りにする。