Rock Cakes
🇬🇧イギリスのデザート料理。全6工程・目安30分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- セルフレイジングフラワー 225g
- グラニュー糖（細目） 75g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- バター 125g
- ドライフルーツ 150g
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ1
- バニラエッセンス 小さじ2
作り方
- オーブンを予熱し、クッキングシートで敷く。
- ボウルにベーキングパウダーを混ぜ、バターをすり込み、ドライフルーツを混ぜる。
- 牛乳・バニラエッセンスを溶きほぐす。
- 粉類に卵を加え、混ぜたものをスプーンでさっと混ぜる。牛乳を加える。
- 混ぜたものを置く。置き、広げる。
- オーブンで焼く。取り出し、そのまま置き、裏返す。