Chicken Marengo
🇫🇷フランスの鶏肉料理。全3工程・目安48分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- オリーブオイル 大さじ1
- マッシュルーム 300g
- 鶏もも肉（骨つき） 4本
- トマトのパッサータ 500g
- 鶏がらスープの素 1個
- ブラックオリーブ 100g
- パセリ （刻む）
作り方
- 油を熱し、マッシュルームを炒める。鶏もも肉（骨つき）を加え、加熱する。
- トマトのパッサータを注ぎ、スープの素にくずし、混ぜる。こしょうに下味をつける。
- フタをし、鶏肉を弱火で煮る。パセリをふりかけ、パスタを盛りつける。