Pate Chinois
🇨🇦カナダの牛肉料理。全6工程・目安45分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- じゃがいも 4カップ
- バター 60ml
- 牛乳 1/2カップ
- 牛ひき肉 450g
- 玉ねぎ 1 （細かく刻む）
- とうもろこし 500ml
- パプリカパウダー お好みで
- パセリ お好みで
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- じゃがいもを加熱する。水気を切る。
- じゃがいも・バターをつぶす。塩・こしょうに下味をつける。取り分けておく。
- オーブンを予熱する。
- 玉ねぎ・バターに焼き色をつける。肉を加え、加熱する。塩・こしょうに下味をつける。火から下ろす。
- 肉を軽く押さえる。じゃがいもにフタをする。パプリカパウダー・パセリをふりかける。
- オーブンで焼く。そのまま置く。