Kung Po Prawns
🇨🇳中国の魚介料理。全3工程・目安20分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- えび 400g
- 醤油 大さじ2
- トマトピューレ 小さじ1
- コーンスターチ 小さじ1
- グラニュー糖（細目） 小さじ1
- ひまわり油 小さじ1
- ピーナッツ 85g
- 唐辛子 大3個
- ブラウンシュガー 大さじ1
- にんにく 6かけ
- くわい 450g
- しょうが お好みで
作り方
- 醤油を混ぜ、えびを和え、取り分けておく。醤油を混ぜる。
- 加熱し、熱し、油を加える。えびを炒め、移す。
- 油を熱し、ピーナッツ・唐辛子・くわいを加える。ピーナッツを炒め、しょうがを加え、炒める。えびを移し、弱火で煮る。ごはんを盛りつける。