Beef Lo Mein
🇨🇳中国の牛肉料理。全7工程・目安18分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 牛肉 1/2ポンド
- 塩 ひとつまみ
- こしょう ひとつまみ
- ごま油 小さじ2
- 卵 1/2個
- でんぷん 大さじ3
- 油 大さじ5
- 麺 1/4ポンド
- 玉ねぎ 1/2カップ
- にんにく（みじん切り） 小さじ1
- しょうが 小さじ1
- もやし 1カップ
- マッシュルーム 1カップ
- 水 1カップ
- オイスターソース 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
- つくる
- 牛肉・塩・こしょう・ごま油を加え、混ぜる。
- 麺・水を加え、ゆでる。麺をこし、水を冷ます。混ぜる。
- 油・牛肉を加え、牛肉を加熱する。置く。
- 中華鍋に油・玉ねぎ・にんにく（みじん切り）・しょうがを加える。麺を加える。
- ソースを作り、オイスターソース・こしょう・ごま油・砂糖を加える。
- つぎに、中華鍋に牛肉を加え、炒める。