Egg Drop Soup
🇨🇳中国のベジタリアン料理。全6工程・目安15分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 鶏がらスープ 3カップ
- 塩 小さじ1/4
- 砂糖 小さじ1/4
- こしょう ひとつまみ
- ごま油 小さじ1
- グリーンピース 1/3カップ
- マッシュルーム 1/3カップ
- コーンスターチ 大さじ1
- 水 大さじ2
- 万能ねぎ 1/4カップ
作り方
- 中華鍋に鶏肉を加える。
- つぎに、塩・砂糖・こしょう・ごま油を加える。
- 中華鍋に野菜を加える。
- ソースにとろみをつけ、ボウルにコーンスターチ・水を泡立て、スープにゆっくり加える。
- つぎに、卵を包丁で加え、スープにゆっくり加え、混ぜる。
- ボウルにスープを盛りつけ、表面に加える。