Breakfast Potatoes
🇨🇦カナダの朝食料理。全10工程・目安40分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- じゃがいも 中3個
- オリーブオイル 大さじ1
- ベーコン 2本
- にんにく （みじん切り）
- メープルシロップ 大さじ1
- パセリ 飾り用
- 塩 ひとつまみ
- こしょう ひとつまみ
- オールスパイス お好みで
作り方
- ベーコンを冷凍する。
- じゃがいもを洗い、切ったものを切る。ボウルにじゃがいもを置く。
- フライパンに油を熱する。均一に傾ける。
- じゃがいもの水気を切り、フライパンに加える。塩・こしょうに下味をつける。
- じゃがいもを加熱する。油を加える。
- ベーコンを刻み、じゃがいもを加える。ベーコン・じゃがいもを加熱する。和える。ベーコンを取り出す。
- 煮つめ、にんにくを加え、和える。下味をつける。パセリを加える。熱する。
- にんにくをそのまま置く。
- メープルシロップを回しかけ、和える。じゃがいもをそのまま置く。
- 目玉焼きにする。