Mince Pies
🇬🇧イギリスのデザート料理。全8工程・目安40分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- バター 225g
- 薄力粉 350g
- グラニュー糖（細目） 100g
- ミンスミート 280g
- 卵 小1個
- 粉砂糖 仕上げ用
作り方
- 生地を作り、バター・薄力粉をすり込み、グラニュー糖（細目）を混ぜる。
- だんごに生地を合わせ、こねる。すぐに使う。
- オーブンを予熱する。パティを敷く。
- ミンスミートをスプーンでのせる。
- だんごを取り出し、水気をふき取る。
- 卵をやさしくのせる。
- 卵を溶きほぐし、塗る。オーブンで焼く。そのまま冷まし、取り出す。
- 粉砂糖に軽く粉をふる。