BBQ Pork Sloppy Joes
🇺🇸アメリカの豚肉料理。全9工程・目安52分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- じゃがいも 2個
- 赤玉ねぎ 1個
- にんにく 2かけ
- ライム 1個
- パン 2個
- 豚肉 1ポンド
- バーベキューソース 適量
- ホットソース 適量
- ケチャップ 適量
- 砂糖 適量
- サラダ油 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
- オーブンを予熱する。全部を洗う。じゃがいもをくし形に切る。天板に塩・こしょうを和える。ローストする。
- 半分に切り、玉ねぎの皮をむく。薄く薄切りにし、細かく刻む。皮をむき、にんにくを細かく刻む。
- ライムを半分に切り、ボウルに果汁を絞る。半分に切る。電子レンジにバターを加え、レンジで加熱する。側面を塗る。
- ボウルにライムの果汁を絞り、砂糖・塩を加える。混ぜ、取り分けておく。
- フライパンに油を熱する。玉ねぎを加え、塩・こしょうに下味をつける。加熱する。
- にんにくを加え、加熱する。豚肉を加え、塩・こしょうに下味をつける。切ったものに肉を加熱する。
- 砂糖を合わせる。
- フライパンにソースを加える。加熱する。味見し、塩・こしょうに下味をつける。
- オーブンに香ばしく焼く。取り分け、豚肉を詰める。玉ねぎをのせる。くし形を盛りつける。