Corned Beef and Cabbage
🇮🇪アイルランドの牛肉料理。全3工程・目安72分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 牛バラ肉 約1360g
- 小さめのじゃがいも 10個
- にんじん 5本
- キャベツ 1個
作り方
- 鍋に牛肉を置き、水にフタをする。包みを加える。フタをし、煮立たせ、煮つめる。弱火で煮る。
- じゃがいもを加え、にんじんを切り、野菜を加熱する。キャベツを加え、加熱する。肉を取り出し、残りをそのまま置く。
- ボウルに野菜を置き、フタをする。厚手の鍋にスープを加える。肉を薄切りにする。