Moussaka
🇬🇷ギリシャの牛肉料理。全4工程・目安15分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 牛肉 500g
- なす 大1個
- ギリシャヨーグルト 150g
- 卵 1 （溶く）
- パルメザンチーズ 大さじ3
- トマト 400g
- トマトピューレ 大さじ4
- じゃがいも 350g
作り方
- 熱する。牛肉に焼き色をつける。レンジで加熱する。
- 卵・パルメザンチーズを混ぜ、調味料を加える。トマト・じゃがいも・牛肉を混ぜ、熱する。
- 牛肉の表面をならし、なすを薄切りにし、表面に並べる。
- なすを注ぎ、均一に表面をならし、トッピングをグリルで焼く。