Honey Yogurt Cheesecake
🇬🇷ギリシャのデザート料理。全5工程・目安82分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- ビスケット 100g
- アーモンド 85g
- バター 85g
- ギリシャヨーグルト 250ml
- マスカルポーネ 750g
- 卵 2個
- レモン 1個ぶんの皮
- オレンジ 1個ぶんの皮
- はちみつ 250ml
- ミックスフルーツ 仕上げ用
作り方
- 熱する。アーモンドをめん棒でつぶす。バターを混ぜ、底にケーキを押さえる。オーブンで焼く。
- マスカルポーネを混ぜ、卵を泡立てる。レモン・オレンジを混ぜ、はちみつを混ぜる。
- 土台の生地を広げ、アルミホイルでフタをし、加熱する。アルミホイルを取り出し、中央に表面を軽く加熱する。
- そのまま冷ます。
- アーモンドを散らし、はちみつを回しかける。