Lamb Tzatziki Burgers
🇬🇷ギリシャのラム肉料理。全4工程・目安25分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 小麦 25g
- ラムひき肉 500g
- クミン 小さじ1
- コリアンダー（パクチー） 小さじ1
- パプリカパウダー 小さじ1
- にんにく 1かけ （細かく刻む）
- オリーブオイル 揚げ油用
- バンズ 4個
- きゅうり （すりおろす）
- ギリシャヨーグルト 200g
- ミント 大さじ2
作り方
- フライパンに移し、水にフタをし、ゆでる。こし器に余分な分のよく水気を切る。
- 作り、絞り、きゅうりを捨て、ミントを混ぜる。
- 形をととのえる。油を塗り、全部を炒める。
- バンズ・ミントを盛りつける。