Krispy Kreme Donut
🇺🇸アメリカのデザート料理。全5工程・目安46分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- ドライイースト 約5g
- 水 1/4カップ
- 水 1と1/2カップ
- 砂糖 1/2カップ
- 塩 小さじ1
- 卵 2個
- ショートニング 1/3カップ
- 小麦粉 5滴
- キャノーラ油 ふる用
- 牛乳 1/2カップ
- 砂糖 2カップ
- バニラ 1と1/2カップ
- 熱湯 大さじ6
- バター 1/3カップ
作り方
- ドライイースト・水を温める。牛乳・砂糖・塩・卵を加える。溶きほぐす。
- 溶きほぐす。小麦粉を混ぜる。フタをし、そのまま置く。生地を裏返し、小麦粉を軽くのばす。
- 生地をやさしくのばす。切る。フタをし、そのまま置く。
- 揚げ鍋に油を熱する。油にヘラですべらせる。表面に裏返す。炒める。ていねいに取り出し、水気を切る。
- バターを熱する。火から下ろす。砂糖・バニラを混ぜる。水を混ぜる。