Tamiya
🇪🇬エジプトのベジタリアン料理。全7工程・目安52分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 豆 3カップ
- 万能ねぎ 6束
- にんにく 4かけ
- パセリ 1/4カップ
- クミン 小さじ2
- ベーキングパウダー 小さじ1
- カイエンペッパー 小さじ1/2
- 小麦粉 ふる用
- サラダ油 適量
作り方
- 水にフタをする。皮をすり込み、捨てる。水気をふき取る。
- 肉をすりつぶし、フードプロセッサーにペーストを撹拌する。
- クミン・ベーキングパウダーを加える。
- 冷蔵庫で冷やす。
- 混ぜたものをだんご状に形をととのえ、小麦粉をまぶす。
- 油を熱する。
- 全部にパティを炒める。パンを盛りつける。