Piri-piri chicken and slaw
🇵🇹ポルトガルの鶏肉料理。全3工程・目安128分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 鶏肉 1.5kg
- 赤唐辛子 3 （刻む）
- にんにく 2かけ
- しょうが 小さじ1
- ドライオレガノ 小さじ1
- コリアンダー（パクチー） 小さじ1
- パプリカパウダー 小さじ1
- 赤ワインビネガー 大さじ2
- 油 大さじ2
- 赤玉ねぎ 1 （薄切り）
- にんじん 2本
- ビーツ 1個
- キャベツ 4葉のみ
- マヨネーズ 大さじ2
- ギリシャヨーグルト 大さじ2
- 赤ワインビネガー 大さじ2
- クミンシード 小さじ1
作り方
- フードプロセッサーに全部を撹拌する。鶏肉をすり込み、置く。
- 熱する。鶏肉を入れ、加熱する。アルミホイルを休ませる。
- 材料を混ぜ、下味をつける。鶏肉を盛りつける。