Cevapi Sausages
🇭🇷クロアチアの牛肉料理。全5工程・目安154分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 牛ひき肉 500g
- 豚ひき肉 250g
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 4かけ
- パセリ 大さじ3 （刻む）
- パプリカパウダー 大さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ3/4
- パン粉 大さじ2
- 水 大さじ3
- 野菜ブイヨン 1個
- 塩 小さじ1
- こしょう 小さじ1
作り方
- ボウルに肉を置く。玉ねぎを細かく刻み、にんにくをすりおろす。加える。パセリ・パプリカパウダー・パン粉・水を加える。
- よく混ぜる。アルミホイルにラップでフタをし、残りに置く。
- 肉を取り出し、形づくる。
- グリルで焼く。
- 熱いうちに盛りつける。確認する。