Walnut Roll Gužvara
🇭🇷クロアチアのデザート料理。全5工程・目安202分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 小麦粉 450g
- グラニュー糖（細目） 55g
- ドライイースト 適量
- 塩 小さじ1/2
- 牛乳 約170g
- 卵 2 （溶く）
- バター 30g
- くるみ 140g
- バター 85g
- ブラウンシュガー 85g
- シナモン 小さじ1
- 牛乳 つや出し用
- 粉砂糖 つや出し用
作り方
- すべての材料を混ぜ、よくこねる。生地にフタをし、入れる。軽くこねる。
- 生地を2等分に取り分け、のばす。具（フィリング）を混ぜ、生地を取り分ける。
- のばす。置く。フタをし、そのまま発酵させる。
- 熱する。よくオーブンで焼く。
- 取り出し、牛乳を塗る。粉砂糖をふるう。