Sushi
🇯🇵日本の魚介料理。全11工程・目安28分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- すし米 300ml
- 料理酒 100ml
- グラニュー糖（細目） 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ3
- 料理酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- きゅうり 1本
作り方
- ごはんを作る。並べる。水をくぐらせ、表面にごはんの水気をふき取る。
- マヨネーズを広げる。中央を使う。
- 具（フィリング）を加える。
- のばす。ごはんに全部をそのままにする。
- 水を塗り、続ける。
- ラップに包む。取り出し、ラップに薄切りにのばす。
- 作る。かたまりをラップで敷き、表面にラップを置く。
- ごはんにフタをし、押さえる。魚に押さえ、ラップをさっくり混ぜ、押さえる。
- 移す。裏返す。切り、ラップを取り出す。
- トッピングを置く。だんご状に使い、トッピングに置く。
- だんご状に作る。だんごに角を温め、包みを開き、盛りつける。