Bistek
🇵🇭フィリピンの牛肉料理。全8工程・目安81分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 牛肉 1ポンド
- 醤油 大さじ5
- レモン 1個
- にんにく 3かけ
- 玉ねぎ 3個
- オリーブオイル 大さじ4
- 水 1カップ
- 塩 1ひとつまみ
作り方
- 牛肉・醤油・レモンを漬け込む。漬け込む。
- フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。取り分けておく。
- 牛肉の水気を切る。取り分けておく。フライパンに牛肉・玉ねぎを炒める。取り出す。取り分けておく。
- 油を加える。にんにく・玉ねぎを炒める。
- 水を注ぐ。煮立たせる。
- 牛肉を加える。フタをし、肉を弱火で煮る。水を加える。
- 塩に下味をつける。玉ねぎをのせる。
- 移す。熱いうちに盛りつける。