Beef Caldereta
🇵🇭フィリピンの牛肉料理。全8工程・目安57分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 牛肉 2kg 切る cubes
- ビーフスープ 1個
- 醤油 大さじ1
- 水 2カップ
- ピーマン 1 （薄切り）
- 赤パプリカ 1 （薄切り）
- じゃがいも 1 （薄切り）
- にんじん 1 （薄切り）
- トマトピューレ 約225g
- ピーナッツバター 大さじ3
- チリパウダー 適量
- 玉ねぎ 1 （刻む）
- にんにく 5かけ
- オリーブオイル 大さじ3
作り方
- 油を熱する。玉ねぎ・にんにくを炒める。
- 牛肉を加える。炒める。
- 醤油を加える。水を注ぐ。そのまま置く。
- 牛肉を加える。フタをする。加熱する。
- 炒める。取り分けておく。
- ピーナッツバターを加える。混ぜる。
- 加える。フタをする。続ける。
- 塩に下味をつける。盛りつける。