Blueberry & lemon friands
🇦🇺オーストラリアのデザート料理。全5工程・目安32分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 食塩不使用バター 100g
- 粉砂糖 125g
- 小麦粉 25g
- アーモンド 85g
- 卵白 3個
- レモン 1個
- ブラックベリー 85g
作り方
- オーブンを予熱する。バターを溶かし、取り分けておく。
- ボウルに粉砂糖・小麦粉をふるう。アーモンドを加え、全部を混ぜる。
- ボウルに卵白を泡立てる。中央に粉類をよく作り、卵白を移し、バターに生地を軽く混ぜる。
- 生地を取り分ける。ケーキをふりかけ、さっとオーブンで焼く。
- 冷まし、裏返し、冷ます。粉砂糖に軽く粉をふる。