Squid, chickpea & chorizo salad
🇦🇺オーストラリアの魚介料理。全4工程・目安10分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 赤パプリカ 4個
- ひよこ豆 2 400g 缶
- パセリ 束
- 赤唐辛子 1本
- にんにく 2かけ
- オリーブオイル 100ml
- いか 600g
- チョリソー 200g
- レモン 1個ぶんの果汁と皮
作り方
- バーベキューグリルに完全に加熱する。ボウルに置き、フタをし、皮をむき、細かく薄切りにする。
- ボウルにパセリを混ぜる。取り分けておく。熱する。
- フライパンに油を加える。炒める。チョリソー・いかを散らし、続け、ボウルに移す。
- 全部に下味をつけ、レモンの果汁を絞る。混ぜ、そのまま置く。