Warm roast asparagus salad
🇦🇺オーストラリアの豚肉料理。全5工程・目安32分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- アスパラガス 500g
- 赤ワインビネガー 大さじ2
- トマト 4個
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
- ベーコン 12枚
- はちみつ 小さじ1
- ジャージーロイヤル（新じゃが） 16個
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
- ディジョンマスタード 小さじ1
- ルッコラ 100g
作り方
- オーブンを予熱する。捨てる。天板にアスパラガスを並べる。
- 半量にトマト・アスパラガスを切り、塩に下味をつけ、油を回しかける。のばし、はじめに、半量に切り、並べる。
- 回しかけ、トマトをオーブンで焼く。
- じゃがいもをゆでる。ボウルに油を泡立てる。半量にルッコラを和え、並べる。
- じゃがいもの水気を切り、半量に切る。残りにドレッシングをやさしく和え、アスパラガスを並べる。