Mini chilli beef pies
🇦🇺オーストラリアの牛肉料理。全4工程・目安55分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 生地 450g
- ひまわり油 大さじ1
- 玉ねぎ 小1個
- チリパウダー（辛口） 小さじ2
- クミン（粉） 小さじ2
- 牛ひき肉 250g
- トマトピューレ 85g
- ビーフスープ 150ml
- シナモン（粉） ひとつまみ
- 赤いんげん豆 200g
- じゃがいも 大1個
- サワークリーム 大さじ3
- あさつき（刻み） 大さじ2
作り方
- 作り、フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。スパイスを加え、炒める。牛肉に混ぜ、加熱する。だしを加える。
- 煮立たせ、煮汁を弱火で煮る。加える。調味料を確認し、冷ます。
- 熱する。土台の生地をフォークで使い、オーブンで焼く。取り出し、冷ます。残りも同様にくり返す。
- 水を加熱する。水気を切り、生クリームをつぶし、混ぜる。生地に混ぜたものをスプーンでのせ、のせる。フォークでつぶし、オーブンに戻す。