Norwegian Potato Lefse
🇳🇴ノルウェーの副菜料理。全9工程・目安22分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- じゃがいも 約1360g
- 塩 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 溶かしバター 1/4カップ
- 生クリーム（高脂肪） 1/4カップ
- 中力粉 1と1/2カップ
- 小麦粉 1/2カップ
- バター 大さじ14
- グラニュー糖 3/4カップ
- 生クリーム（高脂肪） 大さじ1
作り方
- じゃがいもをゆでる。皮をむく。
- じゃがいもをそのまま置く。
- 塩・砂糖・溶かしバターを混ぜ、じゃがいもをすり混ぜる。
- 小麦粉をゆっくり加え、こねる。加える。生地をのばし、8個に取り分ける。12個に取り分ける。
- だんごにのばし、ふちを押さえる。
- 熱する。
- 生地をのばす。小麦粉を使う。
- のばす。確認し、使い、加熱する。
- 使い、置く。