Fyrstekake - Norwegian Prince Cake
🇳🇴ノルウェーのデザート料理。全9工程・目安102分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- グラニュー糖 3/4カップ
- バニラエッセンス 小さじ1
- バター 2/3カップ
- 卵黄 4個
- 小麦粉 2カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- アーモンド 1と1/2カップ
- ブラウンシュガー 3/4カップ
- 溶かしバター 大さじ2
- 卵 中2個
- ブランデー 大さじ2
- アーモンドエッセンス 5滴
- 卵 1個
作り方
- バターを混ぜる。卵黄を混ぜる。小麦粉・ベーキングパウダーを加え、生地を手でこねる。
- 冷蔵庫で冷やす。
- バター・卵・アーモンドエッセンスを混ぜる。
- 底をクッキングシートで敷き、側面に油を塗る。オーブンを予熱する。
- 切り分けたものに生地のふちを切り、ケーキに押さえる。底にフタをし、生地を温める。
- 表面に具（フィリング）を均一にすくう。
- 残りをのばし、細切りに薄切りにする。帯状の生地を並べる。ケーキに押さえる。
- 卵をやさしく塗る。
- オーブンで焼く。具（フィリング）に焼き色をつける。