🍳 きょうの一皿
Easy Spanish chicken
🇪🇸 スペイン・鶏肉 約62分 すこし手間
🇪🇸スペインの鶏肉料理。全3工程・目安62分。
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材料
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
- 玉ねぎ 1個
- チョリソー 150g
- 赤パプリカ 1個
- 黄パプリカ 1個
- スモークパプリカ(甘口) 小さじ1
- にんにく 4かけ
- トマト缶 400g
- グリーンオリーブ 150g
- 白いんげん豆 400g
- 鶏もも肉 8枚
- パセリ 1ひとつかみ
作り方
- 熱する。油を熱し、玉ねぎ・チョリソーを炒める。
- にんにくを加え、加熱する。
- 白いんげん豆を移し、混ぜ、下味をつける。よく下味をつける。オーブンに移し、鶏肉をオーブンで焼く。パセリを散らし、盛りつける。
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