Spanish beans with chicken & chorizo
🇪🇸スペインの鶏肉料理。全4工程・目安240分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 豆 300g
- 玉ねぎ 1 （刻む）
- パプリカパウダー 大さじ1
- タイム 枝
- ローリエ ひとつまみ
- パセリ 束
- 鶏もも肉 4枚
- ジャージーロイヤル（新じゃが） 250g
- チョリソー 250g
- ほうれん草 100g
作り方
- ボウルに水を浸す。すすぎ、水気を切り、玉ねぎ・パプリカパウダーを入れる。
- 水を注ぎ、煮立たせ、煮つめ、フタをし、弱火で煮る。
- 皿に鶏肉を取り出し、フライパンにチョリソーを加える。じゃがいもを続ける。
- 大きめに切ったものに皮を捨てる。フライパンにほうれん草を戻し、弱火で煮る。