Thai fried rice with prawns & peas
🇹🇭タイの魚介料理。全4工程・目安12分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- サラダ油 大さじ2
- 赤玉ねぎ 1 （薄切り）
- にんにく 2 （薄切り）
- 赤唐辛子 1 （薄切り）
- 生の大えび 250g
- 玄米 140g
- 冷凍グリーンピース 75g
- 醤油 大さじ1
- ナンプラー（魚醤） 大さじ1
- コリアンダー（パクチー） 束
- 卵 大4個
- ホットソース 仕上げ用
作り方
- 中華鍋に油を熱し、玉ねぎを加え、加熱する。加え、加熱する。
- ごはんに移し、そのままにする。ナンプラー（魚醤）を加え、コリアンダー（パクチー）を混ぜる。
- 卵をそのままにする。フライパンに油を熱し、卵を炒める。
- ごはんを取り分け、卵をのせる。コリアンダー（パクチー）を盛りつける。