🍳 きょうの一皿
Thai-style steamed fish
🇹🇭 タイ・魚介 約22分 すこし手間
🇹🇭タイの魚介料理。全3工程・目安22分。
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材料
- ます 2枚
- しょうが ひとかけ
- にんにく 小1個 (細かく角切り)
- 赤唐辛子 小1個 (細かく角切り)
- ライム 1個ぶんの果汁と皮
- ベビーチンゲン菜 3株
- 醤油 大さじ2
作り方
- しょうが・ライムを散らす。
- 表面にライムを回しかけ、表面に切ったものを散らす。醤油を注ぐ。
- 蒸す。フライパンに水をやさしく入れ、フタでフタをし、蒸す。
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