Spicy Thai prawn noodles
🇹🇭タイの魚介料理。全4工程・目安13分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- ライスヌードル 200g
- ごま油 大さじ1
- 卵 2 （溶く）
- 赤唐辛子 1 （刻む）
- しょうが 3cm角角
- えび 450g
- 醤油 大さじ1
- コリアンダー（パクチー） 束
- ミント 1/2ひとつかみ
- ライム 1個ぶんの皮と果汁
- ピーナッツ ひとつかみ
作り方
- 麺を加熱し、水気を切り、取り分けておく。フライパンに油を熱し、卵を注ぐ。
- 回し入れ、加熱し、裏返し、加熱する。
- 移し、細くに薄切りにする。フライパンにしょうがを加え、炒め、麺にえび・卵を移す。
- 炒める。ライムを注ぎ、皮をすりおろし、ピーナッツをふりかけ、盛りつける。