Shakshouka
🇸🇦サウジアラビアのその他料理。全7工程・目安28分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- トマト 250g
- エキストラバージンオリーブオイル 40ml
- 卵 4個
- にんにく 4 （薄切り）
- 黒こしょう お好みで
- 塩 お好みで
作り方
- はじめに、黒こしょうを炒める。
- エキストラバージンオリーブオイルを加える。
- トマト・塩を加え、フタでフタをする。弱火で煮る。
- フタを取り出し、トマトをつぶす。煮つめる。
- 卵を作る。卵・トマトをていねいに割り入れる。
- 卵にフタをし、フタを置く。
- 火から下ろし、卵をそのまま置く。盛りつける。