Salmon noodle soup
🇻🇳ベトナムの魚介料理。全3工程・目安18分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 鶏がらスープ 1L
- レッドカレーペースト 小さじ2
- ライスヌードル 100g
- きのこ 150g
- スイートコーン 125g
- サーモン 2枚
- ライム 2個ぶんの果汁
- 醤油 大さじ1
- ブラウンシュガー ひとつまみ
- コリアンダー（パクチー） 束
作り方
- フライパンにだしを注ぎ、煮立たせ、カレーにペーストを混ぜる。麺を加え、加熱する。
- 移し、加熱する。フライパンにサーモンを加え、加熱する。
- 火から下ろし、ライム・醤油を混ぜる。おたまで移し、コリアンダー（パクチー）をさっとふりかける。