Vietnamese-style veggie hotpot
🇻🇳ベトナムのベジタリアン料理。全3工程・目安22分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- サラダ油 小さじ2
- しょうが 4cm角角（細かく刻む）
- にんにく 2 （刻む）
- バターナッツかぼちゃ 1/2個
- 醤油 小さじ2
- ブラウンシュガー 小さじ2
- 野菜スープ 200ml
- さやいんげん 100g （細切り）
- 万能ねぎ 4 （薄切り）
- パクチーの葉 仕上げ用
- ジャスミンライス 仕上げ用
作り方
- 油を熱する。しょうがを加え、炒める。醤油を加える。
- フタをし、弱火で煮る。フタを取り出し、さやいんげんを加え、加熱する。
- 万能ねぎを混ぜ、ふりかけ、ごはんを盛りつける。