🍳 きょうの一皿
Tangy carrot, cabbage & onion salad
🇻🇳 ベトナム・ベジタリアン 約10分 かんたん
🇻🇳ベトナムのベジタリアン料理。全2工程・目安10分。
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材料
- にんじん 4 (薄切り)
- 紫キャベツ 1/2玉
- 赤玉ねぎ 2 (薄切り)
- ミント ひとつかみ
- パクチーの葉 ひとつかみ
- ローストピーナッツ ひとつかみ
- ライム 2個ぶんの果汁
- 落花生油 大さじ1
- 赤唐辛子 1 (刻む)
- ブラウンシュガー 大さじ1
作り方
- ボウルににんじんを移す。ドレッシングを作る。
- サラダに野菜を注ぐ。ハーブを加え、もう一度和え、散らす。
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