Sea bass with sizzled ginger, chilli & spring onions
🇻🇳ベトナムの魚介料理。全6工程・目安22分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 粗切り身 適量
- ひまわり油 大さじ3
- しょうが ひとかけ
- にんにく 3 （薄切り） 薄く
- 赤唐辛子 大3個
- 万能ねぎ 束
- 醤油 大さじ1
作り方
- 粗切り身に下味をつける。
- 熱し、ひまわり油を加える。
- 粗切り身を炒める。
- 裏返し、加熱し、移し、そのままにする。粗切り身を炒める。
- ひまわり油を熱し、しょうがを炒め、にんにく・赤唐辛子をせん切りに薄く切る。
- 取り出し、万能ねぎを和える。スプーンでのせる。