Vegan banh mi
🇻🇳ベトナムのヴィーガン料理。全4工程・目安15分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 生野菜 150g
- 白ワイン酢 大さじ3
- きび砂糖 小さじ1
- バゲット 大1個
- フムス 100g
- テンペ 175g
- コリアンダー（パクチー） ひとつかみ
- ミント ひとつかみ
- ホットソース 仕上げ用
作り方
- ボウルに野菜を入れ、砂糖を加える。全部を和え、残りを手早く置く。
- 熱する。バゲットを切り、半量に薄切りにする。オーブンに切ったものを軽く入れ、温める。
- フムスを広げ、表面にテンペをのせる。
- ハーブにふりかけ、ソースを絞り、バゲットをのせる。