kofta burgers
🇹🇷トルコのラム肉料理。全4工程・目安15分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- ラム肉 1kg
- 玉ねぎ 2個
- にんにく（1株） 1株
- ガラムマサラ 大さじ6
- コリアンダー（パクチー） 束
- チリソース 大さじ1
- ピタパン 8枚
- トマト 4 （薄切り）
- 紫キャベツ 1/2玉
- 赤玉ねぎ 1 （薄切り）
- ヨーグルト 小 パック
作り方
- ボウルに全部を移す。
- 混ぜたものに全部を完全にのばす。
- 混ぜたものの水気をふき取る。加熱し、熱し、天板に並べる。
- グリルで焼く。全部を盛りつける。