Falafel
🇹🇷トルコのベジタリアン料理。全4工程・目安18分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- ひまわり油 大さじ2
- 玉ねぎ 1 （刻む）
- にんにく 1かけ （皮をむく）（つぶす）
- ひよこ豆 400g
- クミン（粉） 小さじ1
- コリアンダー（粉） 小さじ1
- パセリ ひとつかみ
- 卵 1 （溶く）
作り方
- フライパンに油を熱し、玉ねぎ・にんにくを炒める。ボウルにひよこ豆を移し、フォークでつぶす。
- パセリを混ぜる。卵を加える。
- パティに平らにする。フライパンに油を熱し、炒める。
- 熱いうちに盛りつける。