Aubergine couscous salad
🇹🇷トルコのベジタリアン料理。全3工程・目安32分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- なす 1 （薄切り）
- オリーブオイル 大さじ3
- クスクス 140g
- 野菜スープ 225g
- ミニトマト 200g
- ミント ひとつかみ
- ヤギのチーズ 100g
- レモン 1/2個ぶんの果汁
作り方
- 熱する。天板になすを入れ、油を塗り、下味をつける。グリルで焼く。
- ボウルにクスクスを移し、だしに注ぎ、フタをし、置く。ミントを混ぜる。
- なす・レモンを混ぜる。