🍳 きょうの一皿
Hummus
🇹🇷 トルコ・副菜 約10分 かんたん
🇹🇷トルコの副菜料理。全3工程・目安10分。
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材料
ひよこ豆 400g
練りごま(タヒニ) 大さじ1
にんにく 大1個
ギリシャヨーグルト 大さじ3
レモン 1/2個ぶんの果汁
作り方
こし器にひよこ豆の水気を切る。フードプロセッサーににんにくを移し、撹拌する。
煮汁を撹拌し、ボウルにこそげ取る。
レモンを混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。
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