Polish patties (kotlety)
🇵🇱ポーランドの副菜料理。全4工程・目安24分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- ロールパン 1個
- 牛乳 120ml
- 玉ねぎ 1 （刻む）
- サラダ油 100ml
- 牛ひき肉 500g
- 卵 1個
- にんにく 1かけ
- マジョラム ひとつまみ
- パン粉 75g
作り方
- まぶす。油に玉ねぎを炒める。
- 牛肉に玉ねぎ・卵・マジョラムを加える。牛乳を絞り、混ぜたものを加える。
- 全部を混ぜ、よく下味をつける。パティに肉を取り分ける。ボウルにパン粉を移し、パティをまぶす。
- フライパンに油を熱し、パティを炒める。